Um estudo finlandês concluiu que ingerir tomates e derivados ajuda a prevenir um acidente vascular cerebral (AVC), reduzindo suas chances em até 55%.
Isso porque o tomate é rico em licopeno, substância que dá cor ao tomate e tem poderosa ação antioxidante no corpo, protegendo as células dos radicais livres e retardando o seu envelhecimento.
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